Qvänum Cacao

IMG_4648Qvänum Cacao 40% är från början tänkt som en avec och är gjord på ett helmaltsbrännvin som macererats med cacaobönor.

Färgen påminner om en cognac. Smakmässigt är det en torr avec med smak av cacaobönans lite strama karaktär.

Qvänum Cacao fungerar bra till chokladdesserter med mörk choklad, tänk en riktigt kraftig cholkadpaj med smörig pajbotten! Passar också bra som snaps till sill med apelsin och lime i inläggningen och gärna då med lite vanilj.

Beställningssortiment Systembolaget, nr 86670