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Brennerei

In unserem schönen Kupferkessel von A. Holstein in Deutschland destillieren wir einen Vollmalzbranntwein. Der einfache 150-Liter-Kessel, wird um eine Säule erweitert, ebenfalls aus Kupfer. Dieses hoch entwickelte Handwerk erfordert hohe Präzision, um die gewünschten Aromen zu erzeugen.
Wir bieten unter anderem Qvänum Cacao, (gewürzt mit Kakaobohnen), Ryttmästarbrännvin, ein altes Rezept des Västgötaregiments (mit Honig, Kümmel, Wacholder und Fenchel).

Qvänum Äpple (mit Apfelmost aus eigenen Gartenäpfeln)
sowie einen Qvänum ”Grappa” (aus Weintrauben von Kvänum).

 

Minolta DSC182769_450392825048321_989695282_nQvänum kolonn destillation